本科专业代码 082709· 工学 · 食品科学与工程类
食品安全与检测专业
食品安全与检测是本科专业，属于工学门类下的食品科学与工程类。
- 开设院校
- 11
- 分布在 9 个省份
- 985 / 211 院校
- 0 / 0
- 双一流院校 0 所
- 2026 年计划招生
- 833
- 14 所院校招生
- 学制
- 4 年
- 工学学士
专业概况
- 门类
- 工学
- 专业类
- 食品科学与工程类
- 专业代码
- 082709
- 层次
- 本科
- 学制
- 4 年
- 授予学位
- 工学学士
参考数据第三方估算
- 选科建议
- 物理+化学
- 男女比例
- 暂无
- 毕业 5 年月薪
- 暂无
没有官方核实，只能看个大概。薪酬受地区、行业和个人差异影响很大。
来源：教育部专业目录
食品安全与检测专业
按 2026 年各省招生计划统计（共 833）。
在各省招生中，99.8%要求选考「物理+化学」。
- 物理+化学99.8%
- 物理+化学+技术<1%
3+1+2 省份的「物理+化学」指首选物理、再选化学；「A或B」表示其中一门即可；「不限」表示对再选科目没有要求。
来源：各省教育考试院2026 年招生计划
开设食品安全与检测专业的大学
全国 11 所院校开设，按 985、211、双一流、国家一流本科专业排序。
共 11 所
来源：院校公开信息
2026 年食品安全与检测专业招生计划
14 所院校在 28 个省份共计划招生 833 人。
- 计划人数
- 833
- 招生院校
- 14
- 招生省份
- 28
- 学费区间（元/年）
- 4,000–7,000
来源：各省教育考试院2026 年招生计划
食品安全与检测专业录取分数线
26 个省份的专业录取分数线。
河南 2025 年物理类共 7 条录取记录，最低分 493–599 分。
来源：河南教育考试院2025 年录取数据
食品科学与工程类其他专业
食品科学与工程类共 13 个专业，按开设院校数排序。
常见问题
食品安全与检测专业选科要求是什么？
按 2026 年各省招生计划，食品安全与检测专业 99.8% 要求「物理+化学」，<1% 要求「物理+化学+技术」。第三方建议选物理+化学。各省、各院校的要求不同，填报时看当年的招生计划。
哪些大学有食品安全与检测专业？
全国 11 所院校开设食品安全与检测专业，分布在 9 个省份，其中 985 院校 0 所、211 院校 0 所，例如上海师范大学、亳州学院、临沂大学、郑州工程技术学院、新乡学院、信阳学院。
食品安全与检测专业学几年？授予什么学位？
学制 4 年，毕业授予工学学士学位。食品安全与检测是本科专业。
食品安全与检测专业属于什么门类？专业代码是多少？
食品安全与检测的专业代码是 082709，属于工学门类下的食品科学与工程类。
食品安全与检测专业录取分数线是多少？
各省、各院校差别很大。以河南 2025 年为例，7 条食品安全与检测专业录取记录的最低分在 493–599 分之间；全国共收录 26 个省份 147 条。不同科类、批次的分数不能直接比较。