本科专业代码 082706· 工学 · 食品科学与工程类

葡萄与葡萄酒工程专业

葡萄与葡萄酒工程是本科专业，属于工学门类下的食品科学与工程类。

专业概况

参考数据第三方估算

没有官方核实，只能看个大概。薪酬受地区、行业和个人差异影响很大。

来源：教育部专业目录

按 2026 年各省招生计划统计（共 852）。

在各省招生中，95%要求选考「物理+化学」。

3+1+2 省份的「物理+化学」指首选物理、再选化学；「A或B」表示其中一门即可；「不限」表示对再选科目没有要求。

来源：各省教育考试院2026 年招生计划

全国 15 所院校开设，按 985、211、双一流、国家一流本科专业排序。

省份

共 15 所

来源：院校公开信息教育部一流本科专业、特色专业名单

16 所院校在 28 个省份共计划招生 852 人。

来源：各省教育考试院2026 年招生计划

27 个省份的专业录取分数线。

省份

河南 2025 年物理类共 8 条录取记录，最低分 500–633 分。

院校	最低分	最低位次	专业（备注）	批次	选科要求	平均分	录取人数
中国农业大学	633	16,998	葡萄与葡萄酒工程(新生到北京报到,集体安排在双清路1号住宿。在北京完成第一年学习后,从第二年起到我校烟台研究院进行教学和实习至毕业。不得转入此类型以外专业)	本科批	—	637	3
西北农林科技大学	625	22,450	葡萄与葡萄酒工程(卓越工程师班)(色弱色盲不能录取;该专业培养模式详见学校招生网站)	本科批	—	627.2	5
西北农林科技大学	624	23,204	葡萄与葡萄酒工程(色弱色盲不能录取)	本科批	—	624.3	6
石河子大学	589	59,240	葡萄与葡萄酒工程	本科批	物理+化学	—	6
大连工业大学	568	87,298	葡萄与葡萄酒工程	本科批	物理+化学	—	3
山东农业大学	549	119,532	葡萄与葡萄酒工程（对普通类各批志愿填报农、林院校的考生，如生源不足，在招生高校认可的情况下，可在相应批次录取控制分数线下20分内投档，由高校择优录取）	本科批	物理+化学	—	—
泰山学院	506	197,957	葡萄与葡萄酒工程	本科批	物理+化学	—	5
新疆农业大学	500	209,695	葡萄与葡萄酒工程(办学地点:亚心校区)	本科批	—	506.6	10

来源：河南教育考试院2025 年录取数据

食品科学与工程类共 13 个专业，按开设院校数排序。

按 2026 年各省招生计划，葡萄与葡萄酒工程专业 95% 要求「物理+化学」，5% 要求「物理+化学+生物」。第三方建议选物理+化学、物理+化学+生物。各省、各院校的要求不同，填报时看当年的招生计划。

全国 15 所院校开设葡萄与葡萄酒工程专业，分布在 10 个省份，其中 985 院校 2 所、211 院校 4 所，例如中国农业大学、西北农林科技大学、宁夏大学、石河子大学、山西农业大学、大连工业大学。

学制 4 年，毕业授予工学学士学位。葡萄与葡萄酒工程是本科专业。

葡萄与葡萄酒工程的专业代码是 082706，属于工学门类下的食品科学与工程类。

各省、各院校差别很大。以河南 2025 年为例，8 条葡萄与葡萄酒工程专业录取记录的最低分在 500–633 分之间；全国共收录 27 个省份 376 条。不同科类、批次的分数不能直接比较。