专科（高职）专业代码 540205· 旅游大类 · 餐饮类

营养配餐专业

营养配餐是专科（高职）专业，属于旅游大类专业大类下的餐饮类。

专业概况

参考数据第三方估算

没有官方核实，只能看个大概。薪酬受地区、行业和个人差异影响很大。

来源：教育部专业目录

按 2026 年各省招生计划统计（共 389）。

在各省招生中，56%要求选考「物理（再选不限）」。

3+1+2 省份的「物理+化学」指首选物理、再选化学；「A或B」表示其中一门即可；「不限」表示对再选科目没有要求。

来源：各省教育考试院2026 年招生计划

全国 16 所院校开设，按 985、211、双一流、国家一流本科专业排序。

省份

共 16 所

来源：院校公开信息

14 所院校在 14 个省份共计划招生 389 人。

来源：各省教育考试院2026 年招生计划

14 个省份的专业录取分数线。

省份

河南 2025 年物理类共 1 条录取记录，最低分 172–172 分。

院校	最低分	最低位次	专业（备注）	批次	选科要求	平均分	录取人数
长垣烹饪职业技术学院	172	554,159	营养配餐	专科批	—	259.3	27

来源：河南教育考试院2025 年录取数据

餐饮类共 5 个专业，按开设院校数排序。

按 2026 年各省招生计划，营养配餐专业 56% 要求「物理（再选不限）」，43% 要求「历史（再选不限）」。各省、各院校的要求不同，填报时看当年的招生计划。

全国 16 所院校开设营养配餐专业，分布在 11 个省份，其中 985 院校 0 所、211 院校 0 所，例如河北旅游职业学院、南京城市职业学院、江苏旅游职业学院、山东城市服务职业学院、河南职业技术学院、平顶山工业职业技术学院。

学制 3 年。营养配餐是专科（高职）专业，专科（高职）不授予学位。

营养配餐的专业代码是 540205，属于旅游大类专业大类下的餐饮类。

各省、各院校差别很大。以河南 2025 年为例，1 条营养配餐专业录取记录的最低分在 172–172 分之间；全国共收录 14 个省份 78 条。不同科类、批次的分数不能直接比较。